Несмотря на достаточно высокий спрос на красноярское зерно по всей стране, краевые власти прорабатывают вопрос организации производства по его переработке внутри региона.
В прошлом году красноярские аграрии намолотили 1,9 млн тонн зерна, добившись урожайности 20,4 ц/га в амбарном весе и сохранив многолетнее лидерство по эффективности зернопроизводства в Сибирском федеральном округе, сообщает ИА «Светич».
По оценкам экспертов, в текущем году валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки может составить свыше 2 млн тонн при средней урожайности 22 ц/га.
По словам заместителя председателя правительства Красноярского края – министра сельского хозяйства и торговли Леонида Шорохова, несмотря на удаленность региона от основных торговых рынков, Красноярский край успешно продает свое зерно.
«Оно востребовано от Калининграда до Дальнего Востока. В нашем урожае высокий процент пшеницы третьего класса: 59%, в среднем по Сибирскому федеральному округу этот показатель 51%, по России – 25%. У мукомольных предприятий краевая пшеница востребована как улучшитель муки», — подчеркнул министр.
Между тем, по словам Леонида Шорохова, сейчас в регионе на повестке дня стоит вопрос о строительстве завода по глубокой переработке зерна, чтобы не только торговать им, но и наладить внутреннее потребление.