В Хабаровском крае предприятиям пищепрома помогут освоить новые виды продукции.

В региональном комитете торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности организован научно-экспертный совет, который поможет краевым предприятиям повысить конкурентоспособность и освоить новые виды продукции.

Экспертному сообществу предстоит подготовить предложения в государственные программы, проекты социально-экономического развития края. Речь идет о таких сферах как импортозамещение, продовольственная безопасность, поддержка продовольственного экспорта, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.

В состав совета вошли представители агентства инвестиций и развития региона, руководители крупнейших предприятий, эксперты трех крупных ВУЗов Хабаровска, а также института экономических исследований ДВО РАН.

— В нашем университете разработками продуктов питания занимается кафедра товароведения. Используем местное экологичное сырье, ресурсы дальневосточной тайги. Проекты преподавателей и аспирантов отмечены патентами, в том числе на йогурт с ламинарией и многое другое. Востребованных наработок много, но возникают трудности с запуском массового производства.  Мы открыты для сотрудничества и готовы предложить новые виды продукции предприятиям края, — отмечает сопредседатель научно-экспертного совета, проректор ХГУЭП, Ирина Зикунова.

По информации комитета, в крае около 85% товаров завозят из других регионов, в том числе из-за рубежа. Логистические затраты включаются в конечную стоимость продукции.  У потребителей есть большой выбор, но, потенциал местных производителей до конца не используется. На большинстве предприятий мощности загружены не более, чем на 50%.

— Мы помогаем нашим предприятиям осваивать и продвигать новые виды продукции. Так, совместно с заводом «Тайга» в продажу поступил дальневосточный чай «Кусун». Спрос большой – за два с половиной месяца напитка реализовано почти на 3 миллиона рублей. Уже принято решение о том, что в дальнейшем бренд «Кусун» объединит уникальные продукты регионов Дальнего Востока – чаем ограничиваться не будем и линейку товаров значительно расширим, – сообщил председатель комитета Николай Крецу.