По прогнозу Минсельхоза России, в 2019 году ожидается, что урожай сахарной свеклы сохранится на уровне прошлого года и составит порядка 41 млн тонн, что позволит произвести около 6 млн тонн сахара.
С учетом переходящих запасов сахара (5,11 млн тонн на 01.01.2019) планируемый объем его производства обеспечит внутренние потребности российского рынка и развитие экспортного потенциала, а также стабильный уровень цен на эту продукцию.
По оперативным данным Минсельхоза, на 24 января средневзвешенная цена промышленных производителей на сахар белый свекловичный составила 36,20 руб./кг, что на 0,4% ниже значения на начало текущего года.
Производство сахара в 2019 году составит порядка 6 млн тонн.
