Учёные из Ирландии сделали съедобные стаканчики и соломинки для коктейлей из картофельной муки, которые в ближайшем будущем могут заменить одноразовые пластиковые аналоги.
Данное изобретение было представлено на конференции в исследовательском центре при Министерстве сельского хозяйства, продовольствия и морского хозяйства Ирландии. Также на данной конференции показали новую витаминную подкормку для свиней из грибных отходов и печенья из рисовой шелухи.
Идея съедобной посуды из картофельной муки самых разных цветов и ароматов уже заинтересовала многих в гостиничном и ресторанном бизнесе. До 20% урожая фруктов и овощей оказывается в отходах — фермеры не знают, как их использовать. Выгода от переработки — если она вообще есть — крайне мала. Наша задача заключается в том, чтобы подсказать им решения. — сообщил на презентации профессор дублинского Университетского колледжа Том Карран.
Также на конференции представили интернет-платформу для фермеров, позволяющую быстро найти потенциального покупателя, а также авторов различных стартапов и поставщиков.
Войдите, чтобы отправить комментарий