Почти 7% молочной продукции в России в 2018 году не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, всего Роспотребнадзор в прошлом году снял с реализации более 700 тонн молока и молочной продукции, сообщили РИА Новости в пресс-службе ведомства.
Ранее Россельхознадзор сообщил, что порядка 22% исследованной молочной продукции в 2018 году в России было фальсифицировано.
«Доля молочной продукции, несоответствующей требованиям по физико-химическим показателям, в 2018 году составила 6,8%», — говорится в сообщении.
В прошлом году Роспотребнадзор исследовал около 300 тысяч проб молока и молочной продукции, в том числе с применением высокотехнологичных методов, позволяющих выявлять химические вещества свыше нормы, пояснили в пресс-службе.
Как отметили в ведомстве, благодаря принятым мерам с 2016 года по настоящее время в два раза снижена доля фальсифицированных молочных продуктов в социальных учреждениях.