Во Франции процветает органическое сельское хозяйство, которое в настоящее время охватывает 7,5% полезных сельскохозяйственных угодий страны, что позволяет сдерживать импорт органических продуктов, сообщает Le Figaro.
«Наша цель — достичь 15% органических сельскохозяйственных угодий к концу 2022 года», — заявил Флорент Гуль, директор Agence Bio, государственного органа, который следит за развитием производства органических продуктов во Франции.
Согласно ежегодному отчету Agence Bio, 9,5% французских фермеров работают в органическом секторе, который обеспечивает 14% занятости в области сельского хозяйства.
Органическое сельское хозяйство — это такая производственная система, при которой происходит минимизация использования синтетических удобрений, пестицидов и других добавок.