Британский стартап стремится построить более сорока вертикальных ферм в ближайшие несколько лет. Гидропонные башни смогут потенциально сократить импорт зелени из Евросоюза.
В настоящее время базирующаяся в Эдинбурге компания Shockingly Fresh превращает пять площадок в высокотехнологичные фермы, которые являются недорогими и экологически чистыми.
В перспективе стартап планирует построить по всей стране десятки вертикальных ферм, способных произвести в пять раз больше зелени, чем традиционные грядки, и снизить зависимость Великобритании от дорогостоящего импорта в несезонное время из ЕС.
В усовершенствованных теплицах используются специальные гидропонные башни для цикличного выращивания урожая листовых культур, таких как салаты и травы. Между тем замкнутая среда будет означать меньшее применение пестицидов, сообщает agroxxi.ru.
Права Shockingly Fresh уже закреплены за одним участком в Шотландии и четырьмя в Англии — в общей сложности 50 га, на очереди участок в Вустершире.
В настоящее время фирма запустила начальный раунд для инвесторов, чтобы в течение следующих пяти лет приступить к расширению — более чем 40 объектов по всей стране.
Ранее Bloomberg сообщал, что мировой рынок вертикального земледелия будет расти на 12 процентов ежегодно и к 2025 году будет стоить 16 миллиардов долларов США.
Компания Shockingly Fresh объединилась с поставщиками технологий Saturn Bioponics и специалистами по выращиванию салатов ValeFresco, чтобы реализовать свои планы.
За последние три года ValeFresco и базирующийся в Бирмингеме Saturn успешно выращивали вертикальные посевы пак чой, салата и трав для широкого круга потребителей — с положительными результатами.