Производство кисломолочных продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, среди которых йод и селен, наладили на тюменском молочном заводе «Абсолют». Продукция уже поставляется в детские сады и школы Тюменской области, а также отгружается в соседние регионы, говорится в сообщении, размещенном на портале органов государственной власти региона.
«В прошлом году молочный завод «Абсолют», расположенный в поселке Боровский Тюменского района, запустил производство молочных продуктов, обогащенных йодом и селеном, аналогов которому в России нет. А с недавнего времени на прилавках появился однопроцентный обезжиренный кефир, обогащенный аналогичными микроэлементами. Продукция завода уже поступает в столовые школ и детсадов Тюмени и Тюменского района, отправляется на север области, а также в Екатеринбург, Омск, Барнаул», — говорится в сообщении.
При производстве используется натуральное коровье молоко без ГМО и консервантов. В сутки компания перерабатывает около 35 тонн сырья.
За последние годы на заводе введены в эксплуатацию два новых цеха, автоматическая трехконтурная мойка оборудования и технологических трубопроводов, новое современное оборудование по фасовке молока и кисломолочной продукции, выработки творожных изделий и сливочного масла. Установлено новое емкостное оборудование. Построены и введены в эксплуатацию здания по приемке молока и гараж. Уже в новом году «Абсолют» планирует обзавестись аппаратом по фасовке творога.
