Питьевое молоко, кисломолочная продукция и мороженое с 1 ноября входят в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», следует из приказа Минсельхоза, опубликованного на портале правовой информации.
С 1 июля в систему вошли сгущенное молоко и сливки, сливочное масло, сыры и другая готовая молочная продукция.
По информации Россельхознадзора, который является разработчиком и оператором системы, «Меркурий» позволяет выявлять подозрительные операции и принимать меры в случае подтверждения незаконной деятельности. «Мониторинговые группы Россельхознадзора во всех регионах России на постоянной основе анализируют информацию, поступающую в систему. Благодаря их работе почти ежедневно вычисляются недобросовестные производители и различные схемы незаконной реализации продукции. Уже выявлены сотни фантомных фирм. Небезопасные и некачественные товары изымаются из оборота», — отмечают в ведомстве.
Кроме того, внедрение системы способствует повышению качества и безопасности продукции, закупаемой для бюджетных учреждений, таких как детские сады, больницы и школы, подчеркивают в Россельхознадзоре.
Там также отмечают, что молочная отрасль готова к внедрению системы «Меркурий». По данным ведомства, за октябрь этого года на всю животноводческую продукцию было оформлено 226,8 млн электронных ветеринарных сертификатов, из них на готовую молочную продукцию — 57,9 млн документов (26%).
По оценкам Россельхознадзора, после запуска системы в полном объеме на готовую молочную продукцию будет оформляться около 40% всех электронных сертификатов. В оформлении сертификатов принимает участие около 21 тыс. хозяйствующих субъектов, из которых 7 тыс. — молокопереработчики.
Изменения в цене
В ведомстве при этом не ожидают роста цен и перебоев с поставками молока. «Оснований для беспокойства относительно роста цен или перебоев с поставками продукции нет», — отмечается в сообщении.
Как напомнили в Россельхознадзоре, электронная сертификация стала обязательной для большей части животноводческой продукции. «В системе «Меркурий» больше года работают производители мясной и рыбной продукции, товары которых также состоят из различных компонентов и проходят разные этапы переработки. И перебоев в торговле, как и повышения цен, именно из-за внедрения ЭВС (электронной ветеринарной системы — прим. ТАСС) не произошло», — подчеркнули в ведомстве.
Минсельхоз также не ожидает перебоев и замедления в доставке продукции в торговые точки в связи с переходом всей готовой молочной продукции на систему «Меркурий», сообщил официальный представитель министерства, пояснив, что участники рынка были заведомо уведомлены о включении молока, кисломолочной продукции и мороженого в систему. Он также добавил, что сейчас стабильно работает как API-, так и веб-интерфейс системы, замедлений и технических сбоев в работе не зафиксировано.
Система «Меркурий» заработала в России с 1 июля 2018 года. Сопровождаться электронными ветеринарными сертификатами должны сельскохозяйственное сырье, некоторые готовые продукты животного происхождения и некоторые злаки. В систему заносятся сведения о производимой, перемещаемой и реализованной на территории России животноводческой продукции. Россельхознадзор рассчитывает, что система позволит пресечь нелегальный ввоз продовольствия на 1,4 трлн рублей в год.
