Nestle продолжает расширять портфель растительных альтернатив молоку. Последняя новинка — это напиток на основе гороха под брендом Nesfit в Бразилии, пишет The DairyNews.
Компания заявила, что «разрабатывает широкий спектр растительных альтернатив, являющихся питательной и вкусной заменой молоку без влияния на окружающую среду».
«Горох является одним из самых экологически чистых источников растительного белка. Но при использовании его в одиночку сложно превратить его во вкусный напиток. Используя наши запатентованные технологии, мы смогли разработать напиток с пониженным содержанием сахара и более вкусный в сравнении с аналогичными на рынке», — сказал Свен Рабе, руководитель научно-исследовательского центра Nestle в Швейцарии. Напиток дополнительно обогащен витаминами А и D.
В компании подчеркнули, что продукты на основе гороха являются приоритетным направлением развития.
