Уникальная лаборатория интеллектуальных технологий хранения плодов и ягод открыта в Федеральном научно-выставочном центре города Мичуринска Тамбовской области, сообщает пресс-служба обладминистрации в пятницу.
В мире насчитывается всего пять подобных лабораторий. По уровню оснащения мичуринская не имеет аналогов в России и странах СНГ, отмечает пресс-служба.
Лаборатория представляет собой действующую модель фруктохранилища будущего. Она состоит из экспериментальных камер, высокоточных датчиков, самого современного оборудования и программного обеспечения. Все это позволяет в каждой камере индивидуально создавать и поддерживать высокоточные значения параметров хранения: температуры, содержания кислорода, углекислого газа, этилена, относительной влажности воздуха и атмосферного давления.
«Созданная лаборатория позволяет совершенствовать существующие и разрабатывать интеллектуальные технологии хранения плодов для каждого сорта, партии», — говорится в сообщении.
В день открытия в лабораторию на хранение была заложена первая партия яблок одного из крупных хозяйств Тамбовской области. Как отметил директор Федерального научного центра им. И.В. Мичурина Михаил Акимов, к ним поступает много заявок от садоводов со всей страны. Поэтому все шестнадцать камер хранилища будут задействованы.
На его оснащение было направлено около 20 млн рублей на условиях государственно-частного партнёрства. Из них 7 млн рублей составила финансовая поддержка министерства науки и высшего образования, еще 13 млн рублей — средства инвесторов.
Исследовательский центр по разработке методов хранения плодов открыт в ФНЦ им. И.В. Мичурина по инициативе академика Владимира Гудковского.
