МОСКВА, 2 октября. /ТАСС/. Специалисты Роспотребнадзора в первом полугодии 2020 года изъяли из оборота более 17 тонн рыбной продукции. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе ведомства.
«В I полугодии 2020 года Роспотребнадзором по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, показателям и на радиоактивные вещества было исследовано 27 996 тысяч проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. Специалистами Роспотребнадзора по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъято из оборота более 17 тонн рыбной продукции», — говорится в сообщении.
Так, шесть из 3 776 проб не соответствовали по санитарно-химическим показателям, 802 из 13 006 — по микробиологическим показателям, 47 из 3 909 — по паразитологическим показателям и 304 пробы из 6 524 — по физико-химическим показателям. Несоблюдение этих требований сказывается на потребительских свойствах продукции.
В Роспотребнадзоре напомнили, что покупать рыбу следует в магазинах, оборудованных холодильниками и морозилками. При этом для каждого вида должны соблюдаться свои условия хранения. При выборе мороженой рыбы необходимо обращать внимание на упругое филе без снеговой шубы, не слипшееся между собой. Это говорит о ее свежести.
Войдите, чтобы отправить комментарий