«К сожалению, у нас отсутствует технология выращивания косточковых, которая будет давать плоды высокого качества. Плоды хорошего качества — это плоды однородные по цвету, крупные и достаточно близкие по калибру. Такое качество востребовано сегодня рынком. Технологи, которые могут обеспечить садоводу выращивание такого рода фруктов в приоритете»,
подчеркнул директор ‘Плодообъединения ‘Сады Ставрополья’.
Эксперт советует учитывать климатические условия и тщательно подбирать место для сада. При выборе сортов обратить внимание на морозостойкие сорта, цветущие в июне. Кроме того, перед закладкой необходимо продумать внедрение технологий защиты урожая от заморозков и града. Это могут быть специальные пленки или противоградовые защитные сетки, которые спасут и урожай, и деревья.
«Емкость российского рынка косточковых — 400 тыс. тонн, которые сейчас импортируются. Это первая ступень, которую необходимо достичь нашим садоводам и преодолеть в будущем. Абсолютно уверен, что Южный федеральный округ и Северо-Кавказский федеральный округ могут быть использованы для выращивания сливы и черешни. Большие перспективы за нектарином. Для Краснодарского края подойдет больше персик, хотя на Ставрополье тоже проводили эксперименты, выращивали районированные сорта, которые теперь есть в реестре сортовых достижений»,
пояснил Дмитрий Ландырев.
Запись вебинара «Развитие отрасли выращивания косточковых культур в России» доступна на YouTube канале вебинаров FruitNews.
