Согласно сообщению, причиной усиления пессимистических настроений среди производителей свинины является восходящая динамика цен на рынке сельхозкультур в течение сентября-октября. Подорожание кормов существенно влияет на себестоимость выращивания свиней через превалирующую долю расходов на кормление в ее структуре — от 60% до почти 80%.
По словам руководителя аналитического отдела «Ассоциации Свиноводы Украины» Александры Бондарской, как и любая отрасль экономики, свиноводство имеет циклический характер развития со спадами и подъемами уровня прибыльности. Однако сейчас ситуация несколько иная. Так, только недавно промышленное свиноводство в Украине начало демонстрировать сигналы постепенного восстановления: численность поголовья восстановила утраченные в прошлом году 3% животных в промышленности, уменьшение соотношения выращивания и забоя свиней оставляет условный пробел для большего воспроизведения. Столь кардинальное изменение рыночных условий может привести к еще более активному выходу производителей с области, что нивелирует все недавние достижения.
«Это, соответственно, приведет к очередному сокращению промышленного поголовья свиней в стране, впоследствии отзовется сокращением промышленного предложения соответствующего вида мяса и его подорожанием не только в закупке, но и конечных цен на полках розничных торговых сетей. Дефицит внутреннего рынка свинины будут пытаться компенсировать за счет закупки мясного сырья за рубежом, что негативно скажется на уровне самообеспеченности страны свининой. А учитывая существенное ослабление цен на свинину в мире, которое наблюдается в этом году, желающих внешних поставщиков свинины хватает как из Европейских стран, так и с Америки», — резюмировала руководитель аналитического отдела «Ассоциации Свиноводы Украины» Александра Бондарская.
Напомним, что Беларусь ввела временный запрет на поставки свинины из Ивано-Франковской области из-за африканской чумы свиней (АЧС).
Войдите, чтобы отправить комментарий