Пять российских фермерских хозяйств, которые являются партнерами ГК «Белая Дача», получат целевые гранты для прохождения международной сертификации и смогут стать поставщиками Макдоналдс.
Макдоналдс объявляет о старте первого этапа программы предоставления целевых грантов, направленной на поддержку на российских фермеров. В ней приняли участие более 20 фермерских хозяйств из 16 регионов России, сотрудничающих с ГК «Белая Дача».
На данный момент Макдоналдс получает продукцию от 160 российских поставщиков. Они, в свою очередь, для поставки продукции в предприятия сети используют сырье от более чем 400 фермерских хозяйств, работающих в таких секторах сельского хозяйства, как разведение крупного рогатого скота, выращивание салата, огурцов, картофеля, молочные фермы. Запуск программы поддержки фермеров, выращивающих листовой салат – это первый шаг масштабной инициативы Макдоналдс, нацеленной на развитие фермерских хозяйств в России и, соответственно, на увеличение количества качественного сырья на рынке. Для самих фермеров это означает возможность сотрудничества с другими крупными компаниями, дальнейший рост и возможность развивать бизнес для себя и своих семей в разных уголках России. В будущем Макдоналдс планирует расширять программу, охватывая разные отрасли сельского хозяйства. Благодаря этому в России появится больше фермерских хозяйств, которые смогут развиваться и поставлять свою продукцию крупным компаниям.
В связи с активным развитием сети предприятий Макдоналдс в России, компания заинтересована в расширении географии поставок и решила в первую очередь поддержать тех сельхозпроизводителей, которые делают первые шаги в выращивании листовых салатов. Для участия в программе были отобраны 5 фермерских хозяйств от Астрахани до Новосибирска, которые прошли строгий отбор по следующим критериям: технологичность и автоматизация процессов, пищевая безопасность и качество продукции, ресурсосберегающие технологии и главное — готовность развиваться и внедрять новые технологии. По результатам первого этапа программы гранты получили: Виталий Иотов (Московская область), Владимир Ким (Тульская область), Владислав Лупин (Краснодарский край), а также Сергей Быстрых и Разиль Сунгатов из Новосибирской и Астраханской областей соответственно.
Получение сертификации Global G.A.P. позволит их фермерским хозяйствам не только получить признание высокого качества и безопасности своих продуктов, но и открыть для себя новые рынки сбыта.
Макдоналдс предъявляет одни из самых строгих на российском рынке требований к поставщикам продукции, в частности, обязательным является наличие международной сертификации качества и безопасности по стандарту Global G.A.P. Победители программы в 2021 году получат целевой грант на прохождение данной сертификации — это позволит им повысить конкурентоспособность на международном рынке и стать поставщиками Макдоналдс.
Компания очень ответственно подходит к выбору поставщиков — они проходят несколько этапов проверок на соответствие международным стандартам производства. «Мы гордимся тем, что наши поставщики являются лидерами агропромышленного комплекса России. На сегодняшний день 99% продукции Макдоналдс производится в России, в полном соответствии с самыми строгими российскими и международными стандартами», — отметила Ирина Коршунова, старший директор по обеспечению и гарантии качества и устойчивому развитию Макдоналдс в России. «Запуск программы целевых грантов для локальных фермеров – это логичный шаг в рамках нашей работы по поддержке агропромышленного комплекса и российской экономики в целом. Программа выгодна как фермерам, так и Макдоналдс: для нас очень важно на постоянной основе получать качественную продукцию, а это напрямую зависит от наличия качественного сырья. Для фермеров участие в программе – это возможность получить гарантированный рынок сбыта».
«Белая Дача – пионер и лидер салатного рынка России. Мы первыми начали поставлять резаный айсберг в ресторан Макдоналдс в 1994 году, когда о выращивании салата айсберг еще ничего не знали.
Сегодня, благодаря накопленному опыту, Белая Дача активно развивает как собственное выращивание на полях, так и контрактное сотрудничество с фермерами из разных регионов России, помогая с внедрением лучших практик выращивания салатных культур. Собственная агрономическая служба компании консультирует, осуществляет мониторинг и помогает с обеспечением соответствия
международным стандартам», – говорит генеральный директор Агрохолдинга Белая Дача Вадим Матусевич. «Совместная с Макдоналдс программа вносит существенный вклад в осознание ценности соответствия международным стандартам качества для производителей в полях».
О Макдоналдс в России
Макдоналдс в России — ведущая сеть общественного питания, насчитывающая более 780 предприятий в 60 субъектах РФ, на предприятиях сети занято более 60000 человек. Бизнес Макдоналдс глубоко интегрирован в экономику РФ. Сегодня 99% продукции Макдоналдс в России получает от более 160 отечественных поставщиков, на предприятиях которых Макдоналдс обеспечивает 160 000 рабочих мест. Суммарный объем инвестиций Макдоналдс в России превышает $2,5 млрд. Макдоналдс — самый крупный налогоплательщик в индустрии общественного питания, на долю компании приходится около 25% всех налоговых поступлений российской индустрии питания вне дома.
О ГК «Белая Дача»
ГК «Белая Дача» начала свою историю больше 100 лет назад, в 1918 году. Компания одной из первых в России стала выращивать салатные культуры и представила на рынке новый продукт – мытые салаты. По данным исследовательского холдинга «Ромир» сегодня «Белая Дача» — это бренд №1 в категории мытых салатов.
Современные заводы компании расположены в Московской области, республике Татарстан и Новосибирской области, благодаря чему свежие салаты «Белая Дача» легко можно купить во всех крупных городах центральной России, Поволжья, Урала и Сибири. Салатные культуры выращивают на 700 га полей и теплиц, также в рамках контрактного сотрудничества с «Белой Дачей» выращивают салаты более 30 фермеров из разных регионов России.
