Москва. 27 августа. ИНТЕРФАКС — Санитарные и эпидемиологические нарушения выявили при проверке трех цехов, которые доставляли продукты в элитные рестораны в районе Патриарших прудов, сообщили в столичном управлении Роспотребнадзора.
«Состояние производственных помещений не отвечает санитарным требованиям, также установлены факты хранения и реализации продукции без маркировки и товарно-сопроводительной документации, подтверждающей ее безопасность», — сказали журналистам в ведомстве.
Там добавили, что, в связи с выявлением таких нарушений, специалисты приняли решение об изъятии 815 кг готовой продукции и сырья.
В столичном Роспотребнадзоре отметили, что пищевая продукция производилась в этих цехах в антисанитарных условиях.
Кроме того, из-за отсутствия у организаций необходимой документации специалисты не смогли установить факт эффективности работы вентиляции. Также предприятия не проводили в полном объеме профилактику новой коронавирусной инфекции.
В московском Роспотребнадзоре добавили, что по выявленным нарушениям составят протоколы о временном запрете деятельности по статье 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»).
Данная статья предусматривает приостановку деятельности объектов на срок до 90 суток. Один из цехов опечатан в досудебном порядке.
Материалы дела направят в суд.
Проверенные цеха расположены в здании по адресу: Большой Козихинский переулок, дом 7 строение 1.
Они поставляли продукцию в рестораны Pinch, Uilliam’s, «Уголек», «Авокадо» и «Ава», добавили в ведомстве.
Войдите, чтобы отправить комментарий