МОСКВА, 5 января. /ТАСС/. Производство культивируемых грибов в РФ в 2021 году увеличилось по сравнению с показателем предыдущего года не менее чем на 16% и превысило 100 тыс. тонн. Об этом говорится в материалах Минсельхоза.
«За последние несколько лет грибоводство в России из нишевой сферы деятельности стало одним из наиболее активно развивающихся направлений. Стабильно растут объемы и качество отечественной продукции, которой все чаще отдают предпочтение российские и зарубежные потребители», — отметили в министерстве.
По данным Минсельхоза, регионами — лидерами по выращиванию грибов являются Краснодарский край, Курская, Тульская и Калужская области. Грибоводство также динамично развивается в Ленинградской, Воронежской и Московской областях.
Как сообщили в министерстве, основной мерой государственной поддержки отечественных производителей является льготное краткосрочное и инвестиционное кредитование.