По имеющимся прогнозам, к 2026 году мировой рынок
тестирования продуктов питания вырастет до $24,4
миллиарда. В настоящий момент он оценивается в $19,1
млрд. Среднегодовой прирост, таким образом должен
составить примерно 5,8%.
Согласно тому же прогнозу, средний годовой рост рынка
микробиологической экспертизы ожидается на уровне 5,6%
— до $7,1 млрд во всемирном масштабе. Компании,
работающие в пищевой отрасли, интенсивно переходят на
автоматизированные микробиологические тесты и
экспресс-тесты. В условиях пандемии традиционные
методики контроля качества и безопасности были
признаны недостаточно эффективными.
В контексте анализа последствий пандемии COVID-19 и
связанного с ней экономического кризиса темп
среднегодового прироста в сегменте тестирования остатков
загрязнения (в частности, гербицидов и пестицидов)
скорректирован до 6% в течение предстоящих семи лет.
Сейчас экономически развитые страны вкладывают
огромные средства в разработку инновационных
технологий контроля качества и безопасности
продовольственных товаров. Рынок тестирования
продуктов питания в США в 2022 году оценивается в $4
миллиарда. В Китае, государстве со второй в мире
экономикой, по прогнозам GIA, к 2026 году он составит $1,6
млрд при совокупном среднегодовом темпе роста 7,3%. В
Германии CAGR в предстоящие три года составит 5,6%, в
Канаде и Японии — 5,3% и 5,1% соответственно.
Войдите, чтобы отправить комментарий