Вместо американских челябинские бургеры

Агрохолдинг «Равис» запускает в Челябинской области
производство котлет для гамбургеров и чикенбургеров, сообщили в
региональном министерстве сельского хозяйства.
Стимулом к созданию нового производства послужили западные
санкции. Бургеры планируется поставлять как минимум в четыре
региона. Помимо Челябинской области география будущих
поставок включает Курганскую, Свердловскую и Тюменскую.
Цех полуфабрикатов «Равис» рассчитан на выпуск 10 тонн
продукции в сутки. Ингредиентами для бургеров станут
натуральное охлажденное сырье и специи. Потребителям
полуфабрникаты будут поступать в шоковой заморозке.
«Равис» – один из крупнейших агрохолдингов Южного Урала. Он
входит в число 25 крупнейших российских производителей и
переработчиков мяса птицы. Компания располагает своей торговой
сетью, насчитывающей 300 магазинов. Часть продукции холдинга
экспортируется в КНР.