В Коми все чаще выявляют фальсифицированную молочную продукцию.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми создана Межведомственная рабочая группа по разработке мер, направленных на стабилизацию ситуации на рынке молочной продукции.

«Мы во второй раз организовали отбор и исследование образцов сливочного масла по показателям жирно-кислотного состава жировой части продукта, — рассказал исполнительный директор Агропромышленного союза Республики Коми Николай Кабанов. — Из десяти проб, купленных наугад, в четырех образцах выявлены признаки фальсификации, свидетельствующие об умышленном изменении свойств и качества продукции. Естественно, производители не отразили эту информацию на упаковке».

«Признаки фальсификации обнаружены в образцах, купленных в одном из магазинов сети «Магнит». Два образца произвели в ООО «Воронежросагро» (г. Воронеж), еще один — в ООО «Фирма «Тандем» (г. Казань). Четвертый образец с признаками фальсификата произведен в ООО «Майское молоко» (г. Москва) и приобретен в одном из магазинов сети «Слобода». В остальных шести пробах, взятых для исследования в торговых точках «Универсам», «Ассорти» и «Лента», признаки фальсификации не обнаружены», — сообщает пресс-служба Минсельхоз региона.

«В сливочном масле, произведенном в Коми, признаков фальсификата не обнаружено. К тому же здесь, в пределах республики, нарушителей легко «поймать за руку», — заверил Николай Кабанов. – Во всей России, производство натурального сливочного масла убыточно. Чтобы получить один килограмм, нужно переработать 20-25 кг высококачественного молока с полным соблюдением технологии.

В стране попросту не доят столько молока, сколько потребовалось бы на производство всего продающегося масла. То есть у недобросовестных производителей существует реальная возможность удовлетворить спрос на сливочное масло за счет «спредов». Самое обидное, часто цены на «спреды» подравниваются под цены настоящего масла, и не всегда покупатель может отличить одно от другого, ориентируясь лишь по стоимости».

Принимая меры, направленные на стабилизацию ситуации на рынке молочной продукции, Агропромышленный союз Республики Коми уже организовывал подобную акцию в сентябре 2012 года. Тогда фальсифицированное масло, произведенное в ООО «Воронежросагро» (г. Воронеж), также было обнаружено в магазине сети «Магнит». Но по итогам той проверки администрация торговой сети фальсификат не изъяла и по-прежнему продолжает его реализовывать.

Агентство АгроФакт