Красногорск. 7 июля. ИНТЕРФАКС — Более 200 сыроваров из разных регионов России поборются за звание производителя лучшего сыра страны на фестивале в подмосковной Истре, сообщает пресс-служба министерства культуры и туризма Московской области в четверг.
«Во второй день фестиваля, 6 августа, федеральная сеть сырных лавок России проведет в рамках мероприятия конкурс «Лучший сыр России». В этом году в нем примет участие рекордное количество участников, более 200 сыроваров со всех уголков России будут соревноваться в 13 номинациях. Новинка конкурса этого года — дебютная номинация «Сыры массового потребления», — говорится в сообщении.
В состав жюри, которое будет оценивать более 1 тысячи образцов, войдут российские и зарубежные эксперты сырной отрасли, сыровары и шеф-повара.
Как сообщалось, гастрономический фестиваль «Сыр Пир Мир» пройдет в Истре с 5 по 7 августа. Ожидается более 300 участников.
На мероприятии будут представлены фермерские и винные хозяйства, народные художественные промыслы.