В части вновь открытых ресторанов «Вкусно — и точка» не будет картофеля фри, сообщили РБК в пресс-службе компании. В некоторых заведениях также может быть недоступен картофель по-деревенски.
«Это связано с тем, что 2021 год в России стал неурожайным для сортов картофеля, который используется для производства картошки фри в предприятиях сети. В течение последних 8 лет компания ориентировалась на российских поставщиков и закупала продукты у них. Кроме того, стал невозможен импорт с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками картофеля для предприятий в России», — объяснили в компании.
Там добавили, что в полном объеме картошка появится в меню в начале следующего урожайного года, осенью 2022-го. По оценкам компании, такие сложности ожидают и других игроков рынка.
Материал дополнятся
Автор: РБК