Красногорск. 18 августа. ИНТЕРФАКС — Государственная ветеринарная лаборатория заработала на территории агропарка «Сырная долина», где накануне открылся первый завод, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области в четверг.
«На территории комплекса будут работать пять резидентов, планируемая производственная мощность всех предприятий — около 20 тысяч тонн сыра в год. Ветеринарная лаборатория сможет ежемесячно исследовать 300 проб молока и молочной продукции. Это полностью удовлетворит потребность резидентов агропарка и обеспечит безопасность выпускаемой продукции», — приводятся в сообщении слова зампреда регионального правительства Георгия Филимонова.
Ветеринарная лаборатория имеет лицензию на осуществление деятельности в области диагностики микроорганизмов IV группы патогенности. Специалисты будут проводить исследования на качество и безопасность молока и молочных продуктов по физико-химическим и микробиологическим показателям, а также бактериологические исследования объектов внешней среды.