Сеть Stars Coffee планирует к концу сентября — началу октября открыть в Санкт-Петербурге все 15 кофеен на месте заведений ушедшей из РФ американской компании Starbucks. Об этом сообщил журналистам в четверг совладелец сети, ресторатор Антон Пинский.
"Уже сегодня три работает. <…> Откроется у нас на следующей неделе в торговом центре "Галерея" две точки. <…> До конца сентября — начала октября все откроем. В Петербурге — 15 [кофеен]", — сказал Пинский.
Также в планах — открытие в Петербурге гастрономических кофеен сети — с обслуживанием и полноценной кухней, отметил Пинский. "Мы к ним будем относиться очень аккуратно и серьезно. <…> Под новую [гастрономическую кофейню] мы хотим какую-то помпезную, красивую точку найти. Если найдем — сделаем", — сказал он. Совладелец сети, певец Тимур Юнусов (Тимати) добавил, что речь идет не об одном таком заведении.
В Санкт-Петербурге 7 сентября открылись три кофейни Stars Coffee — в "Атриуме" на Невском, 25, на Малой Конюшенной, 16/26, а также в торговом комплексе "Невский центр" на Невском, 114-116.
Новые "фишки"
Отвечая на вопрос о новых "фишках" в заведениях сети, Юнусов рассказал, что через неделю в кофейнях появятся цветные стаканчики. "Через неделю, наконец, появятся уже стаканчики цвета "Тиффани", коричневого цвета, и будет белая "классика", — отметил он.
Также, по его словам, в скором времени в кофейнях Stars Coffee гостям смогут предлагать съедобную чашку эспрессо. "По "фишкам" у нас впереди еще замечательная концепция, которой нет ни у кого — и вообще это наше некоторое ноу-хау. Это чашка эспрессо, которую после распития можно съесть. В самое ближайшее время у нас будут", — сказал Юнусов.
На пресс-конференции также был задан вопрос о возможности появления в меню заведений сети кофе "по-петербургски". "Можем объявить конкурс среди петербуржцев на рецепт: какой должен быть кофе", — ответил Юнусов. "Рецепт и дизайн стаканчика", — уточнил Пинский. "Чтоб потом вообще вопросов не было", — добавил Юнусов.
Активы американской сети кофеен Starbucks ранее приобрели в партнерстве рэпер Тимур Юнусов (Тимати), бизнесмен Антон Пинский и компания "Синдика".
В марте американская сеть кофеен Starbucks сообщила, что временно приостанавливает всю деловую активность, включая поставки продукции, на территории РФ в связи с событиями вокруг Украины. 23 мая компания заявила о решении уйти с российского рынка.
Войдите, чтобы отправить комментарий