Ямал планирует увеличить объем заготовки мяса оленя на 3% в 2022 году

тонн в 2022 году, что на 3% больше показателя прошлого года. Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства в пятницу.
"В 2022 году на Ямале планируют заготовить порядка 2 200 тонн мяса оленя, что на 70 тонн больше, чем в прошлом периоде. Основной рост объемов прогнозируют в Тазовском районе. <...> Заготовка оленины будет осуществляться на 15 специализированных убойных комплексах. По три комплекса располагаются в Ямальском и Приуральском районах, в Шурышкарском и Пуровском — по два убойных комплекса, в Тазовском — четыре, один — в Надымском районе", — говорится в сообщении.
Первыми к заготовке мяса приступили в Приуральском районе на предприятии "Паюта", которое планирует заготовить порядка 380 тонн мяса оленя. Основная кампания начнется после наступления холодов, предварительно — в начале ноября. Завершить ее планируют в конце года. При необходимости убойные комплексы готовы принимать мясо и в январе, уточнили в пресс-службе.
"Имеющаяся в регионе сеть убойных комплексов полностью удовлетворяет потребность. Возможность сдать мясо есть в каждом муниципалитете. По нашим прогнозам, в этом году ожидается хорошая упитанность оленей. Согласно отчетам оленеводческих хозяйств, средний вес оленьей туши составит порядка 40 кг", — цитирует пресс-служба замначальника управления развития сельского хозяйства и рыбохозяйственного комплекса регионального департамента АПК Андрея Ревнивых.
На Ямале обитает крупнейшее в мире одомашненное поголовье оленей — свыше 760 тыс. В регионе выстроена система государственной поддержки по закупу мяса оленя. Предприятия могут заблаговременно получить субсидии на заготовку мяса и авансировать оленеводческие хозяйства. Основными заготовителями и переработчиками являются такие предприятия, как "Паюта", "Ямальские олени" и "Тазовские олени".