Производство мяса в России в январе — августе 2022 года выросло на 7,1% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 2,2 млн тонн. Об этом говорится в материалах Росстата.
"Мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных в августе 2022 года произведено 281,7 тыс. т, что больше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 6,7% и на 1,1% соответственно. Производство за восемь месяцев 2022 года выросло по сравнению с январем — августом 2021 года на 7,1%, составив 2,2 млн т", — сообщили в ведомстве.
По данным Росстата, производство парной, остывшей или охлажденной свинины в августе составило 257,7 тыс. т, что на 8,7% больше, чем в августе 2021 года, и на 1% больше, чем в июле 2022 года. За восемь месяцев 2022 года производство парной, остывшей или охлажденной свинины выросло по сравнению с аналогичным периодом 2021 года на 8,1%, составив 1,99 млн т.
Производство охлажденного мяса птицы в августе составило 277,8 тыс. т, что больше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 0,6% и на 1,6% соответственно. За восемь месяцев 2022 года производство охлажденного мяса птицы сократилось по сравнению с январем — августом 2021 года на 0,3%, составив 2,2 млн т.
Производство мясопродуктов
Как сообщили в ведомстве, в августе в России было выпущено 145,3 тыс. т вареных колбасных изделий, что меньше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 5,9% и на 4,8% соответственно. За восемь месяцев 2022 года вареных колбасных изделий изготовлено 1,1 млн т, что на 1,7% меньше, чем за аналогичный период 2021 года.
Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов (охлажденных или замороженных) было выпущено 382 тыс. т, что больше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 3,6% и на 1,7% соответственно. За восемь месяцев 2022 года их произведено 2,9 млн т, что на 1% больше, чем в январе — августе 2021 года.
Производство рыбной продукции
В Росстате также сообщили о том, что производство рыбного филе свежего или охлажденного в августе 2022 года составило 353,1 т, что на 19% больше, чем в августе 2021 года, и на 8,4% больше, чем в июле 2022 года. За восемь месяцев 2022 года производство рыбного филе увеличилось по сравнению с январем-августом 2021 года на 20,8%, составив 3,9 тыс. т. Филе рыбного мороженого в августе произведено 16,3 тыс. т, что меньше, чем в августе 2021 года и в июле 2022 года, на 10,2% и на 11,9% соответственно. За восемь месяцев 2022 года производство мороженого рыбного филе выросло по сравнению с январем — августом 2021 года на 24%, составив 198,4 тыс. тонн.
Производство мороженой рыбы в августе составило 255,9 тыс. т, что меньше показателей августа 2021 года и июля 2022 года, на 32,1% и 19,1% соответственно. За восемь месяцев 2022 года мороженой рыбы произведено 1,9 млн т, что на 10,5% меньше, чем за аналогичный период 2021 года.
Рыбных консервов в августе было произведено 41,4 млн условных банок, что на 3,9% больше, чем в августе 2021 года, и на 11,4% больше, чем в июле 2022 года. Производство рыбных консервов за восемь месяцев 2022 года снизилось по сравнению с аналогичным периодом 2021 года на 4,6%, составив 341,5 млн условных банок.
Производство рыбных пресервов в августе составило 19,4 млн условных банок, что на 14,3% меньше, чем в августе 2021 года, но на 10,3% больше, чем в июле 2022 года. За восемь месяцев 2022 года рыбных пресервов произведено на 8,1% меньше, чем за январь — август 2021 года — 166 млн условных банок, добавили в Росстате.
Войдите, чтобы отправить комментарий