Опыты в Китае и Уганде указали на то, что переход на эти разновидности злака позволит местным фермерам сэкономить от 49 до 58% затрат на производство урожая, сообщили в понедельник в пресс-службе университета штата Иллинойс (UIUC).
"Переход на многолетние сорта риса позволит нам открыть новую страницу в истории человечества. С момента появления сельского хозяйства человечество кормило себя при помощи однолетних злаков, однако нам удалось показать, что данный подход к фермерству не является оптимальным. Теперь мы можем осознанно выбрать более эффективный и оптимальный для экологии сорт риса и исправить эту ошибку истории", — заявил профессор UIUC Тимоти Крюс, чьи слова приводит пресс-служба вуза.
По текущим оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), каждый год фермеры мира производят около 750 млн тонн риса. Несмотря на огромные объемы производства, выращивание риса сопряжено с большим числом проблем. Рисовые поля не только вырабатывают большие объемы выбросов парниковых газов, но и производство риса требует значительно больше труда и ресурсов, чем пшеницы и многих других злаков.
Профессор Крюс и его коллеги получили первые свидетельства того, что многие ключевые недостатки уже существующих подходов по выращиванию риса можно ликвидировать при помощи недавно выведенных высокоурожайных сортов многолетнего риса. Ученые пришли к такому выводу в ходе наблюдений за выращиванием экспериментального сорта риса PR107 фермерами в Китае и Уганде.
Плюсы многолетнего риса
Данная вариация злака, как отмечают исследователи, была получена ими в результате нескольких раундов скрещивания экспериментального многолетнего риса PRB3 с элитным сортом риса-индики DR449. Новый гибридный рис обладал вкусовыми качествами и урожайностью DR449, но при этом его можно было выращивать и собирать урожай как минимум два года.
После завершения первых полевых испытаний, прошедших в 2016 году, ученые собрали группу из нескольких десятков тысяч мелких фермеров из Уганды и трех провинций КНР и предложили им принять участие в эксперименте по выращиванию нового многолетнего риса. В последующие четыре года исследователи отслеживали урожайность риса и затраты фермеров на его возделывание.
Проведенные учеными наблюдения указали на то, что урожайность многолетнего и однолетнего риса была сопоставимой — она составляла около 6,8 тонны на гектар посадок, но при этом расходы на возделывание и обработку полей были значительно ниже. В среднем расходы фермеров на закупку семян и удобрений снизились на 49%, тогда как затраты на труд упали на 58%, в результате чего общие доходы земледельцев выросли на 17-161% в зависимости от региона их проживания.
В дополнение к этому, исследователи зафиксировали накопление большого количества растительных останков в почвах, что должно благотворно повлиять на объемы выбросов парниковых газов, вырабатываемых рисовых полями. Все это говорит в пользу полного перехода на многолетние сорта риса в тех странах, которые производят большую часть мирового урожая этого злака, отметили профессор Крюс и его коллеги.
Войдите, чтобы отправить комментарий