Импорт в Южную Корею традиционного блюда национальной кухни — острых квашеных овощей кимчхи достиг в октябре рекордных показателей на фоне высокой инфляции. Об этом сообщает в среду агентство Рёнхап со ссылкой на данные таможенной службы.
Кимчхи представляет собой квашенные и приправленные специями овощи — прежде всего, пекинскую капусту — и является самым популярным гарниром ко многим блюдам корейской кухни.
Рост объемов импорта в октябре связывают с повышением цен на капусту и другие ингредиенты, а в результате и цен на произведенный в Южной Корее кимчхи. Это вынудило многие рестораны и других потребителей прибегнуть к импорту из Китая более дешевого продукта.
Объем импорта кимчхи в октябре составил 17,02 миллиона долларов, что на 50,9% выше, чем за аналогичный период годом ранее. Как уточняет агентство, объем импорта этого блюда впервые превысил отметку в 17 миллионов долларов за месяц. Экспорт острой капусты за этот же период составил 11,13 миллионов долларов, таким образом торговый дефицит в данном секторе южнокорейской экономики составил 5,89 миллиона долларов за месяц. В целом за первые 10 месяцев 2022 года рост импорта кимчхи составил 30%. Ожидается, что в 2022 году впервые за 12 лет будет зафиксирован дефицит в торговом балансе импортеров и экспортеров кимчхи.
Объемы импорта кимчхи в Южную Корею достигли исторического пика на фоне инфляции — Рёнхап
Войдите, чтобы отправить комментарий