Экспорт мяса птицы из России за восемь месяцев 2022 г. вырос на 27% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составил 242,246 тыс. тонн. Об этом сообщил генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов на Аграрном форуме газеты "Ведомости".
"По оценкам нашего союза, рост за 8 месяцев по всем направлениям, это как страны Дальнего зарубежья, так и Евразийский экономический союз, рост на 27%. Данный рост показывает и говядина. Свинина снизилась в части экспорта, но это особенность рынка Китая. Тем не менее, несмотря на все санкции и ограничения, несмотря на ключевые проблемы с логистикой, уход международных шиппинговых линий, невозможность заходить контейнеровозам в наши порты, компании изыскивают новые механизмы, новые направления и показали существенный рост", — сказал он.
Согласно презентации, представленной Лахтюховым, за 8 месяцев экспорт птицы из России составил 242,246 тыс. тонн. Глава союза сообщил о том, что за последние два года снизилась доля Китая в общем объеме экспортных поставок, при этом в тоннаже поставки в эту страну растут. "В 2020 году мы говорили о том, что более 50% всего экспорта мяса птицы приходится на Китай. Сейчас этот показатель ниже 50%", — сообщил глава союза.
По его словам, российские производители "в серьезной степени" нарастили объемы поставок в страны MENA (Ближний Восток и Северная Африка) и в страны Африки. "Страны Африки начали активно закупать российскую птицеводческую продукцию. И это не только мясо бройлера, но и индейка — казалось бы, достаточно премиальная продукция, которую у нас позиционируют и сравнивают с говядиной и бараниной. Но данная дорогостоящая продукция была распробована и африканскими странами", — сообщил Лахтюхов.
Он также сообщил о том, что рост производства мяса птицы в промышленном секторе в России за девять месяцев 2022 года составил 5%, достигнув 4,8 млн тонн. "Это если берем рынок в целом, с учетом личных подсобных хозяйств, то рост около 4,7%. Каждый федеральный округ показал рост", — отметил Лахтюхов.
Цена и спрос
Глава союза отметил, что уже на протяжении нескольких месяцев оптовые цены на мясо птицы находятся ниже уровня цен прошлого года. "И мы ожидаем, что к декабрю средние цены за этот год уже будут ниже средних цен по прошлому году на мясо птицы. Аналогичная тенденция, причем началась она гораздо раньше, у нас видится и в свиноводстве", — сообщил он.
Следствием этого, по словам Лахтюхова, является рост потребления мяса в Российской Федерации. "У нас по итогам прошлого год оценочно потребление мяса птицы составило 77 кг на душу населения. Это самый большой показатель за последнее время, даже сравнивая с временами СССР. Некоторые аналитики дают прогноз, что по итогам этого года потребление мяса может составить и 78 кг мяса на душу населения", — сообщил он. Глава союза добавил, что если потребление свинины сейчас больше ориентировано на оптовый канал продаж и на переработку, то мясо птицы более активно начинает потребляться в централизованном ретейле.