Производство мяса в России в январе — ноябре 2022 года выросло на 7% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 3,05 млн тонн, говорится в материалах Росстата.
В ноябре было произведено 298,2 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных, что на 6,1% больше, чем в ноябре 2021 года, и на 3,1% больше, чем в октябре 2022 года. За январь — ноябрь производство составило 3,05 млн тонн (+7%).
Производство парной, остывшей или охлажденной свинины в ноябре 2022 года составило 268,9 тыс. тонн, что на 7,4% больше, чем в ноябре 2021 года, и на 2,8% больше, чем в октябре 2022 года. За 11 месяцев 2022 года производство выросло на 8,1%, составив 2,8 млн тонн.
Производство охлажденного мяса птицы в ноябре составило 290,5 тыс. тонн, что на 5,2% больше, чем в ноябре 2021 года, и на 1,3% больше, чем в октябре 2022 года. В январе — ноябре 2022 года производство охлажденного мяса птицы увеличилось на 0,4% в годовом выражении, составив 3,1 млн тонн.
Производство вареных колбасных изделий, по данным Росстата, в ноябре осталось на уровне ноября 2021 года, составив 134 тыс. тонн, сократившись по сравнению с октябрем 2022 года на 4,9%. За 11 месяцев 2022 года вареных колбасных изделий изготовлено 1,5 млн тонн, что на 1,7% меньше, чем за аналогичный период 2021 года.
Объем производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, охлажденных или замороженных в ноябре составил 369,7 тыс. тонн, что больше, чем в ноябре 2021 года и в октябре 2022 года, на 2,7% и 1,3% соответственно. За 11 месяцев 2022 года их произведено 4 млн тонн, что на 1% больше, чем в январе — ноябре 2021 года.
Производство рыбного филе и консервов
Как сообщили в Росстате, производство рыбного филе свежего или охлажденного в ноябре 2022 года составило 381,1 тонн, что на 7,5% больше, чем в ноябре 2021 года, но 1,2% меньше, чем в октябре 2022 года. Рост производства рыбного филе за 11 месяцев 2022 года по сравнению с январем — ноябрем 2021 года составил 22,1%.
Производство мороженого рыбного филе в ноябре составило 15,96 тыс. тонн, что ниже показателя ноября 2021 года, на 23,8%, но выше показателя октября 2022 года на 19,4%. За 11 месяцев 2022 года производство мороженого рыбного филе выросло по сравнению с январем — ноябрем 2021 года на 14,5%.
Мороженой рыбы в ноябре было произведено 246,6 тыс. тонн. Это на 0,3% больше, чем в ноябре 2021 года, и на 0,9% больше, чем в октябре 2022 года. В январе — ноябре 2022 года мороженой рыбы было произведено 2,6 млн тонн, что на 7,2% меньше, чем за аналогичный период 2021 года.
Производство рыбных консервов в России в ноябре составило 51,2 млн условных банок, что меньше, чем в ноябре 2021 года и в октябре 2022 года, на 15,2% и на 20,1% соответственно. Снижение производства рыбных консервов в январе — ноябре 2022 года по сравнению с аналогичным периодом 2021 года составило 4,6%.
В ноябре было выпущено 25,4 млн условных банок рыбных пресервов, что меньше, чем в ноябре 2021 года, на 9,7%, но больше, чем в октябре 2022 года, на 7,4%. За 11 месяцев 2022 года рыбных пресервов произведено на 9,8% меньше, чем за январь-ноябрь 2021 года.
Войдите, чтобы отправить комментарий