Ученые из Федерального исследовательского центра "Красноярский научный центр СО РАН" (ФИЦ КНЦ СО РАН) смогли получить устойчивую к разрыву упаковочную пленку из полисахарида, который содержится в клеточных стенках древесины березы — ксилана. Об этом во вторник сообщила пресс-служба центра.
"Ученые из ФИЦ "Красноярский научный центр СО РАН" совместно с коллегами из Южно-Китайского технологического университета (Гуанчжоу, Китай) смогли получить устойчивые к разрыву пленки из ксилана (полисахарид, который содержится в клеточных стенках растений — прим. ТАСС) древесины березы. В этом помогло добавление лигнина в раствор для приготовления пленок. Лигнин препятствует кристаллизации ксилана и не дает пленкам разрушаться", — говорится в сообщении.
Ученые выделили ксилан из древесины березы и нашли причину растрескивания пленок из твердой древесины при кристаллизации этого вещества. "Исследователи решили эту проблему, добавив в раствор лигнин, что позволило получать из ксилана цельные неразрывные пленки. <…> Лигнин — вещество, которое тоже содержится в растениях, может выступать в качестве примеси для предотвращения агрегации. <…> Так, содержание лигнина более 9% уменьшает чрезмерную агрегацию молекул и приводит к низкой кристаллизации", — пояснили в пресс-службе.
По данным центра, этот способ производства упаковочной пленки является на сегодня одним из самых экологичных. "Все производные из растительного сырья, так называемая зеленая химия", — отметили в центре.
Эти соединения могут использоваться для создания пленок различной толщины и структуры. Такие пленки можно применять в пищевом, фармацевтическом и биотехнологическом производстве. "В частности, для упаковки продуктов и лекарственных препаратов, а также для контролируемого высвобождения пестицидов и удобрений", — сообщили в исследовательском центре.
Красноярские ученые разработали технологию производства упаковочной пленки из березы
Войдите, чтобы отправить комментарий