Производство мяса в России за первое полугодие 2023 года выросло на 8,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 1,8 млн тонн, говорится в материалах Росстата.
"Мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных в июне 2023 года произведено 296,5 тыс. тонн, что на 6,4% больше, чем в июне 2022 года, но на 2,8% меньше, чем в мае 2023 года. Производство за I полугодие 2023 года выросло по сравнению с январем — июнем 2022 года на 8,5%, составив 1,8 млн тонн", — говорится в материалах.
Свинины парной, остывшей или охлажденной произведено 270,9 тыс. тонн, что на 6,6% больше, чем в июне 2022 года, но на 2,4% меньше, чем в мае 2023 года. За первое полугодие 2023 года производство парной, остывшей или охлажденной свинины увеличилось по сравнению с аналогичным периодом 2022 года на 8,3%, составив 1,6 млн тонн.
Охлажденного мяса птицы произведено 274,7 тыс. тонн, что на 1,7% и 6,5% меньше, чем в июне 2022 года и мае 2023 года соответственно. За первое полугодие 2023 года производство охлажденного мяса птицы выросло на 2,9% по сравнению с январем — июнем 2022 года, составив 1,7 млн тонн.
Производство мясной продукции
Вареных колбасных изделий выпущено 151,4 тыс. тонн, что больше, чем в июне 2022 года и мае 2023 года, на 3,2% и на 2% соответственно. За январь — июнь 2023 года вареных колбасных изделий изготовлено 811 тыс. тонн, что на 0,7% больше, чем за аналогичный период 2022 года.
Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, охлажденных или замороженных выпущено 387,5 тыс. тонн, что на 5,6% больше, чем в июне 2022 года, но на 2,1% меньше, чем в мае 2023 года. За первое полугодие 2023 года их произведено 2,3 млн тонн, что на 7,3% больше, чем за январь — июнь 2022 года.
Производство рыбной продукции
По данным Росстата, рыбного свежего или охлажденного филе в июне 2023 года выпущено 638,4 тонн, что на 1,1% больше, чем в июне 2022 года, но на 27,2% меньше, чем в мае 2023 года. За первое полугодие выпуск рыбного филе сократился на 2% по сравнению с январем — июнем 2022 года, составив 3,2 тыс. тонн.
Мороженой рыбы произведено 188,6 тыс. тонн, что на 11,7% меньше, чем в июне 2022 года, но на 8,7% больше, чем в мае 2023 года. За первое полугодие 2023 года мороженой рыбы произведено 1,4 млн тонн, что на 7,5% больше, чем за аналогичный период 2022 года.
Рыбных консервов выпущено 36,6 млн условных банок, что на 12% меньше, чем в июне 2022 года, но на 16,6% больше, чем в мае 2023 года. Снижение производства рыбных консервов за первое полугодие 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года составило 12,6% (за январь — июнь 2023 года выпущено 229,8 млн условных банок рыбных консервов).
Войдите, чтобы отправить комментарий