Ученые из Красноярска синтезировали биоразлагаемый пластик из отходов шпротных консервов

Ученые из Красноярска синтезировали из отходов шпротных консервов недорогой биоразлагаемый пластик для сельского хозяйства и медицины. Об этом сообщила пресс-служба федерального исследовательского центра "Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской Академии наук" (ФИЦ КНЦ СО РАН).
"Ученые успешно использовали отходы шпрот для производства биоразлагаемых "зеленых" пластиков. Они являются доступным, возобновляемым сырьем для биосинтеза полимеров. Отработанный рыбий жир в качестве углеродного субстрата для синтеза полимеров сделает этот процесс более дешевым и экологичным и поможет избавиться от большого количества неперерабатываемых рыбных отходов", — говорится в сообщении.
По данным ученых, решением проблемы загрязнения окружающей среды пластиком могут стать биоразлагаемые полимеры. "Один из кандидатов на такую роль — полимеры гидроксиалкановых кислот — полигидроксиалканоаты (ПГА). Они синтезируются бактериями, обладают теми же свойствами, что и обычный пластик, и способны разлагаться в природе, не принося ей вреда. Однако массовое применение таких материалов ограничено высокой стоимостью сырья для их производства. Ученые ФИЦ "Красноярский научный центр СО РАН" и СФУ впервые предложили использовать отработанный рыбий жир из отходов консервированных шпрот в качестве углеродного субстрата для синтеза ПГА полимеров. Это снизит стоимость полимера и сделает его еще более экологичным за счет возобновляемого сырья", — пояснили в пресс-службе.
Ученые выбрали шпротный жир в качестве сырья для синтеза полимеров, так как консервы из шпрот производятся в больших объемах во многих странах. "В России объем производства составляет более 20 000 штук консервов за июнь 2023 года. При этом только в Калининградской области, где находится завод по производству консервов, образуется около 10-12 тонн рыбных отходов в сутки. Эти отходы практически не перерабатываются и создают экологические проблемы", — пояснили в красноярском научном центре.
По словам старшего научного сотрудника Института биофизики СО РАН Натальи Жила, такой биоразлагаемый пластик можно использовать в сельском хозяйстве, фармакологии и медицине.