Объем производства красной икры в России в 2023 году вырастет примерно в два раза, икры хватит для всех потребителей, при этом цена на нее будет достаточно низкой. Об этом сообщил журналистам руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в кулуарах ВЭФ.
"Икры хватит для всех потребителей, цена будет достаточно низкая, потому что очень много поймали горбуши. А горбуша — это социальный вид лососевых, достаточно недорогая и в достаточно хорошем объеме идет на внутренний рынок. Икры будет достаточно, [больше] в два раза где-то", — сказал он.
Ранее Шестаков сообщал, что Росрыболовство ожидает в 2023 году второй в истории по объему вылов лососевых в России — около 600 тыс. тонн. По данным ведомства, к 5 сентября вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке превысил 572 тыс. тонн — это на 15% выше уровня аналогичного периода 2021 года и почти в 2,5 раза больше прошлогоднего показателя.
О форуме
VIII Восточный экономический форум проходит во Владивостоке 10-13 сентября 2023 года. Его девизом является "На пути к сотрудничеству, миру и процветанию". Организатором мероприятия выступает Фонд Росконгресс. ТАСС — генеральный информационный партнер ВЭФ.
