Производство лососевой икры в России в январе — августе 2023 года выросло в 3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 19 тыс. тонн. Об этом сообщило Росрыболовство.
"Объем произведенной икры лососевых за период с января по август 2023 г. составил 19 тыс. тонн, в три раза больше уровня за аналогичный период 2022 года", — говорится в сообщении.
Ведомство отметило, что дефицита красной икры для отечественного покупателя не будет, "потребности внутреннего рынка полностью обеспечиваются".
Как напомнило ведомство, в этом году лососевая путина на Дальнем Востоке завершается со вторым рекордным показателем по вылову, по данным на 9 октября, более 601 тыс. тонн. "Приоритет поставок продукции из свежих уловов красной рыбы — внутренний рынок", — отметило ведомство.
Так, объем экспорта продукции из лососевых видов рыб в январе — сентябре 2023 года составил 28 тыс. тонн стоимостью порядка $107 млн, что в три раза меньше аналогичного показателя прошлого года, из них икры лососевых экспортировано 66 тонн (0,2% от общего объема) на сумму $2,1 млн.
Общий объем импорта лососевых в январе — сентябре 2023 года составил 81 тыс. тонн продукции на $576 млн, что на 30% больше показателя за аналогичный период прошлого года, из них икры лососевых импортировано 29 тонн на сумму $0,6 млн.
Производство лососевой икры в России в 2023 г. выросло втрое — Росрыболовство
Войдите, чтобы отправить комментарий