Региональная государственная программа по развитию производства хмеля будет принята в Чувашии в 2024 году, она рассчитана на период до 2031 года, сообщил ТАСС вице-премьер — глава Минсельхоза республики Сергей Артамонов. Валовой сбор хмеля за период реализации программы планируется увеличить более чем в 19 раз.
"Разработан проект государственной программы "Развитие производства хмеля и хмелепродуктов Чувашской Республики" со сроком действия до 2031 года, ее планируется принять в первом полугодии текущего года. Программа предполагает, в частности, увеличение валового сбора хмеля [со 192 тонн в 2023 году] до 3,7 тыс. тонн в 2030 году, то есть прогнозируем более чем 19-кратный рост", — отметил Артамонов.
По его словам, в 2030 году площадь под насаждениями хмеля планируется увеличить с нынешних 133 га до 2 тыс. га. "В целом этой площади достаточно для вызревающих у нас ароматных сортов хмеля, которые очень востребованы по своему качеству. При этом будет идти работа по выведению и адаптированию к нашему климату горьких сортов хмеля с высоким содержанием альфа-кислоты, которые пользуются большим спросом у пивоваров", — пояснил Артамонов.
Проект программы также предполагает увеличение технического парка отрасли на 160 сельхозмашин и 39 единиц автотранспорта, приобретение более 50 хмелеуборочных комбайнов и 29 хмелесушилок.
На Чувашию приходится 90% всего производимого в России хмеля. "Чувашская Республика — это самый северный регион возделывания хмеля в мире. Благодаря такому расположению и достаточно морозным зимам, гибнет большинство зимующих форм вредителей хмеля. Если в основных хмелепроизводящих странах производится до 12 химических обработок за вегетационный период, то в Чувашии только 2-3, что позволяет говорить об экологической чистоте чувашского хмеля", — подчеркивают в Минсельхозе республики.