Стоимость приготовления шашлыка в России на семью из четырех человек в 2024 году выросла на 10-20%. Об этом ТАСС сообщили в ассоциации "Руспродсоюз".
Уточняется, что за основу расчетов был взял классический рецепт на семью из четырех человек, в который входит 1,5 кг мяса, 0,5 кг лука, 15 мл уксусной кислоты, а также перец и соль.
Исходя из этого, по данным ассоциации, в 2024 году средняя стоимость приготовления шашлыка из курицы выросла на 20% и составила 389 руб., из свинины — на 13%, до 739,5 руб., из индейки — на 10,3%, до 814,5 руб.
В начале апреля участники мясной отрасли на XVIII отраслевой бизнес-конференции "Агроинвестора" сообщили, что готовы к сезонному повышению спроса на продукцию в шашлычный сезон, при этом серьезных ценовых колебаний не ожидается.