Насыщение рынка продукцией птицеводства в России способствует сокращению цен производителей на куриные яйца. Минсельхоз РФ ожидает сохранение этого тренда в дальнейшем, сообщили в журналистам в пресс-службе министерства.
"Насыщение рынка продукцией птицеводства способствует сокращению цен производителей на куриные яйца на 1,6% и 2,9% за первую и вторую категории. При этом такая динамика наблюдается в течение длительного времени: за последний месяц данная продукция подешевела уже на 8,4% и 11,2%. Минсельхоз ожидает, что тренд сохранится и в дальнейшем", — говорится в сообщении.
Министерство отмечает, что Минсельхоз России держит на особом контроле ситуацию на продовольственном рынке. Таким образом, по большинству продуктов питания отпускные цены падают, а стоимость некоторых видов продукции даже ниже, чем была год назад. В частности, лук репчатый подешевел за двенадцать месяцев на 28,5%, огурцы — на 4,1%, картофель — на 1,9%, крупа гречневая — на 15,8%, молоко сухое — на 2%. Также околонулевую динамику показали соль пищевая, подсолнечное масло и вермишель.
Кроме того, за прошедшую неделю снизилась стоимость ряда овощей, в том числе томатов — на 14,4%, свеклы столовой — на 8,2%, капусты белокочанной — на 1,2%, яблок — 0,6%. Аналогичная тенденция наблюдается и в отношении некоторых продуктов молочной группы: молоко пастеризованное и сыры подешевели на 0,4% и 0,2% соответственно.
Кроме того, за неделю уменьшилась стоимость макаронных изделий — на 0,1%, рыбных консервов — на 0,5%, сельди — на 0,4%.