Россияне из-за жаркой погоды увеличили спрос на минеральную воду, квас и мороженое — их продажи в ведущих торговых сетях растут на десятки процентов по сравнению с прошлым годом, сообщил ТАСС председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет крупнейших российских ретейлеров) Игорь Караваев.
В европейской части России в начале июля наблюдается аномально жаркая погода, температура превышает средние для этого периода значения. "Пришедшая июльская жара на большей части территории России закономерно усилила спрос на минеральную воду и квас — их продажи показывают двузначные темпы роста в годовом выражении", — отметил Караваев.
В частности, торговые сети "Магнит" и "Ашан" фиксируют рост продаж кваса на 30% по сравнению с прошлым годом. Кроме того, наблюдается рост спроса на кисломолочный напиток айран — в "Ашане" его продажи выросли на 30% за неделю. Продажи воды выросли в "Магните" на 50%, в "Ашане" — на 12%.
"Сладкие напитки — соки, лимонады — в жару менее популярны, здесь динамика продаж находится примерно на уровне прошлого года с незначительным ростом в пределах 3%", — заметил председатель президиума ассоциации.
Крупные торговые сети также фиксируют скачок спроса на мороженое за последнюю неделю — в среднем на 40% в сравнении с предыдущим периодом. В отдельных сетях продажи выросли на 50%. По сравнению с прошлым годом продажи мороженого выросли в среднем на 20%.
"В летнем сезоне 2024 года отмечается особенный рост продаж мороженого под собственными марками торговых сетей, доля которых в категории "мороженое" в среднем превышает 40% — например, в сети Metro она составляет 44%. Самая популярная позиция — ванильное мороженое в вафельном стаканчике — стоит в крупных торговых сетях в среднем 28 рублей за порцию. Минимальная цена мороженого в отдельных торговых сетях составляет 13 рублей за стаканчик", — рассказал Караваев.
