Производитель конфет "Птица дивная" получил сертификат халяль

Одно из крупнейших промышленных предприятий Чувашии кондитерская фабрика "Акконд" получило сертификат халяль на производимую продукцию. Об этом сообщили ТАСС в Роскачестве.
Производитель конфет "Птица дивная" стал первой организацией в Чувашии, получившей сертификат халяль. Продукция кондитерской фабрики продается в более чем 80 регионах России, а также поставляется в десятки зарубежных стран.
Сертификат выдан на серийный выпуск 49 наименований продукции фабрики "Акконд", среди них — конфеты "Отломи", вафли "Хуторок", конфеты "Адель", конфеты-суфле "Птица Зимолюбка", печенье "Бравер", десерт "Тортимилка" и другие известные торговые марки кондитерских изделий.
Сертификат внесен в государственную информационную систему Росаккредитации. Российские сертификаты халяль уже признаются в ряде стран Персидского залива, а также в Таджикистане, Казахстане и Пакистане, напомнили в Роскачестве.
В организации отметили, что кондитерские изделия, соответствующие стандартам халяль, не должны содержать недозволенные исламскими нормами компоненты, в частности, не допускается использование ингредиентов, полученных из свинины, алкоголя и его производных. Кроме того, производство халяльной продукции предполагает особое внимание к чистоте производственных линий и хранения ингредиентов.
"Желатин, кармин и ряд других пищевых добавок, которые часто встречаются в кондитерских изделиях, вызовут немало вопросов у мусульман при выборе продукции. Знак соответствия "Халяль. Сертифицировано Роскачеством", нанесенный на маркировку проверенной продукции, показывает, что конкретный товар безопасен и содержит только натуральные ингредиенты", — отметили в Роскачестве.