Российский продовольственный рынок в настоящее время полноценно насыщен отечественными товарами. Об этом сообщила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут на итоговой коллегии министерства.
"За счет результатов всех подотраслей в 2023 году достигнуты ключевые индикаторы Доктрины продбезопасности. Это зерно, мясо, рыба, растительное масло, сахар и картофель. Мы максимально приблизились к ориентирам по овощам и повысили самообеспеченность молоком. Подчеркну, сегодня продовольственный рынок полноценно насыщен российскими товарами", — сказала Лут.
Об экспорте
Кроме того, по словам министра, Россия сохранила статус нетто-экспортера продукции АПК. Так, в 2023 году объем поставок на зарубежные рынки составил $43,5 млрд, а импорт — $35,2 млрд. Всего на экспорт было направлено более 100 млн тонн продовольствия.
"Отдельно скажу, что планомерно растут поставки продукции с высокой добавленной стоимостью. Например, по сахару в прошлом году они увеличились в 3 раза. По подсолнечному и рапсовому маслам — в 1,5 раза. Экспорт муки впервые в истории превысил 1 млн тонн, увеличившись на четверть по сравнению с предыдущим", — добавила Лут.
Кроме того, Россия по итогам завершившегося сельскохозяйственного сезона впервые вышла на первое место в мире по поставкам ячменя и гороха, сохранив лидерство по пшенице и мороженой рыбе, указала глава Минсельхоза.
"Таким образом, планомерно укрепляем свои позиции на международном рынке и увеличиваем вклад в глобальную продовольственную безопасность. В целом отрасль показала высокую устойчивость, способность быстро адаптироваться к меняющимся условиям и сохранять значительный инвестиционный потенциал. Важную роль в этом сыграла стабильная государственная поддержка", — подчеркнула министр.
О выпуске продовольствия
В текущем году, по ее словам, рост сохраняется по всем ключевым направлениям. Таким образом, сельхозпроизводство в январе — июле 2024 года увеличилось на 2%, а выпуск продуктов питания — почти на 5%.
"В том числе выросло производство мяса и колбасных изделий, молока и сыров, муки и круп, растительных масел, сахара, кондитерской и другой продукции", — добавила Лут.
