Экономическая доступность рыбной продукции в России повышается, каждый россиянин может позволить себе рыбу в рекомендованных Минздравом количествах. Об этом сообщил ТАСС председатель Рыбного союза Александр Панин.
"Физическая доступность рыбы развивается постоянно благодаря действиям дистрибьюторов и ретейла. Экономическая доступность рыбы, судя по росту потребления, также повышается. При этом важно учитывать разнообразие водных биоресурсов. Рыба и рыбная продукция присутствует во всех сегментах — от люкса до эконома. И каждый россиянин точно может позволить себе рыбу в нормах, рекомендованных Минздравом. А это 28 кг на человека в год", — сказал он.
Уровень самообеспечения рыбной продукцией в РФ уже несколько лет находится выше отметки 150%. Это говорит о том, что в случае "полной блокады" страна сможет обеспечить собственное население рыбой в объемах не ниже существующего потребления. Объемы рыбной продукции на отечественном рынке формируются за счет поставок и российской, и импортной рыбы и морепродуктов. "Это нормальная рыночная модель, и в России достаточно рыбной продукции для удовлетворения текущего спроса. Подчеркну, что в условиях рыночной экономики объемов хватает всегда, так как есть баланс спроса и предложения", — объяснил Панин.
Он напомнил, что цены на рыбу, как и на другие товары, формируются исходя из баланса спроса и предложения, инфляции, стоимости кредитных средств, налогов, динамики заработной платы, тарифов. По мнению эксперта, регуляторно сдерживать рост цен вредно для развития отрасли. Нужно не сдерживать цены в целом, а повышать доступность отдельных видов водных биоресурсов для малоимущих и социально незащищенных слоев населения. Кроме того, нужно снимать ограничения и барьеры, в том числе экономические. Например, в виде импортных пошлин на необработанное сырье.
"Открытый рынок и свободная конкуренция — лучшее лекарство от повышения цен. Конечно, ценообразование отдельных сегментов или видов продукции контролировать необходимо, чтобы в случае резких колебаний цен не допускать злоупотреблений со стороны участников рынка. Но такие механизмы правительством уже предусмотрены", — добавил глава союза.
Ранее председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила, что прилавки магазинов в РФ "не радуют рыбным разнообразием", а цены на рыбу "достаточно высокие", что делает ее недоступной для большой части россиян.
