Большая сельскохозяйственная выставка проходит в столице Кабардино-Балкарии (КБР). Аграрии со всей республики демонстрируют свою продукцию: яблоки, сыры, мед, хлеб, спецтехнику. Ярмарка приурочена ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, передает корреспондент ТАСС с места проведения выставки.
Больше 30 предприятий и учреждений агропромышленного комплекса Кабардино-Балкарии представляют свою продукцию, научные разработки и другие достижения на выставке достижений народного хозяйства. На площади перед Нальчикским ипподромом расположились как представители крупных компаний-производителей, так и небольших семейных ферм.
Большой покупательский интерес на таких выставках-ярмарках, традиционно, привлекают предприниматели, которые специализируются на производстве локальных продуктов. Представлены шампиньоны, выращенные в предгорьях Кавказа, горный мед, нальчикская кондитерская продукция, зольский хлеб, сыры. Из года в год фермеры расширяют свой ассортимент.
На выставке присутствуют представители небольшой компании из Чегема. Их продукция востребована не только в Кабардино-Балкарии. Соседние регионы тоже ее закупают, но свой регион — всегда в приоритете, рассказывают предприниматели.
"20 лет назад мы начинали свое дело с одной коровы, которую нам подарили родители мужа. Сейчас перерабатываем до 10 тонн молока в сутки. <…> Настоящее молоко и соль — вот все, что мы используем. В ассортименте — больше 20 видов сливок, масла, сыра, полуфабрикатов. Я очень люблю эту работу. Молоко — чудо, которое приносит много добра", — добавляет директор компании Ася Шегебахова.
Томаты и техника
Среди крупных предприятий — компания "Чегем агро" — одно из крупнейших тепличных предприятий Юга России. Проект входит в число прорывных для региона. На стадии открытия инвестиции в бизнес составили больше 9 млрд рублей. На предприятии, где большая часть процесса выращивания томатов автоматизирована, трудится 600 человек и ручной труд здесь крайне востребован.
"Мы выращиваем шесть видов томатов. Они разные не только по цвету: красные, розовые, желтые, черные, но и по сортам — круглые, черри, сливовидные. Только за этот годы мы произвели 12 тыс. тонн продукции. Растем, развиваемся, планируем расширяться. Сейчас наши площади занимают 38 га, если введем вторую очередь, то доведем эту цифру до 100 га. Новые теплицы будем строить уже в следующем году. В этом вопросе мы получили серьезную поддержку от властей региона, главы КБР", — рассказала ТАСС генеральный директор тепличного комплекса "Чегем агро" Светлана Зудилова.
На выставке также представлена агротехника, в том числе мини-тракторы, прицепы и агродроны. Много зрителей у коптеров с гигантскими лопастями, оснащенных резервуарами. В них заливаются специальные жидкости, предназначенные для защиты растений.
"Дроны нужны для обработки и удобрения полей, они поднимаются не выше пяти метров, но эффективность высокая. В основном мы работаем с зерновыми: кукурузой, соей, пшеницей. Однако это хорошая защита и для фруктовых садов. Недавно попробовали свои силы даже в обработке хвойных растений — получилось неплохо. Вообще, технология крайне востребована у нас в республике, так как это способ обработки растений быстрый и точный. Дроны закупаем в Китае, зато "мозги", так сказать, наши — работаем совместно с учеными регионального научного центра РАН", — рассказал директор компании "Агродронпро" Артур Кримготов.
О выставке
Организаторами выставки выступил региональный Минсельхоз. На площади установили различные фигуры из фруктов и овощей: флаги, яблочный лабиринт, инсталляции из сезонных продуктов. Завершением станут скачки, на которых в том числе разыграют приз ко Дню работника сельского хозяйства и промышленной переработки.
