Принятый в Вологодской области закон об ограничении розничной продажи алкоголя послужит драйвером развития сферы общественного питания, сообщил в интервью ТАСС губернатор Георгий Филимонов.
"Продажа алкогольной продукции в ресторанах, гостиницах, театрах будет разрешена без ограничений по времени. А в барах и кафе, отвечающих определенным требованиям, можно будет продавать алкоголь с 8 до 23 часов. Это послужит мощным драйвером роста системы общественного питания и позволит сделать шаг навстречу добросовестному бизнесу, который хочет развивать туристическую привлекательность региона", — сказал губернатор.
Закон направлен, в первую очередь, на стабилизацию демографической ситуации в регионе, укрепление здоровья и улучшение благосостояния жителей, отметил руководитель области.
"Хочу еще раз подчеркнуть, что это не запреты. Это забота о каждой семье, о каждом человеке, о каждом ребенке. Речь идет о формировании образа будущего Вологодской области. Мы действуем в общественных интересах — соответствующий запрос со стороны вологжан есть. Будем купировать продажу суррогатов, будут меры профилактики. Но не идти на эти риски нельзя: слишком перевешивает на чаше весов ультимативный вызов времени", — подчеркнул руководитель области.
Ограничения вступят в силу с 1 марта 2025 года. Алкоголь будут продавать с 12 до 14 часов в будние дни и с 8 до 23 часов в выходные и праздничные — новогодние каникулы, в День защитника Отечества (23 февраля) и Международный женский день (8 марта). Рестораны и объекты общепита в театрах и гостиницах смогут продавать алкоголь без ограничений по времени. Кафе и бары смогут торговать с 8 до 23 часов при соблюдении ряда условий — это наличие лицензии, не менее 40 посадочных мест в зале, полное соответствие ГОСТу, обслуживание официантами.
Полная версия интервью опубликована на сайте ТАСС: https://tass.ru/interviews/22655605
