Россия заняла доминирующее положение по поставкам сурими в Азию, опередив американских производителей. Об этом в интервью телеканалу "Россия-24" рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
"Мы за последнее время сумели занять доминирующее положение по поставкам сурими в азиатском регионе, выдавив оттуда американских производителей", — сказал Шестаков.
Он отметил, что сурими пользуется большим спросом в азиатском регионе, в то время как на российском рынке он известен как сырье для крабовых палочек. "Стоимость на него очень серьезная", — подчеркнул глава ведомства.