Увеличение урожая винограда до 28 тыс. тонн прогнозируется в Севастополе в 2025 году, производство игристых и тихих вин вырастет до 30 млн бутылок. Всего на поддержку виноградарства и виноделия направят более 738 млн рублей, сообщили ТАСС в городском департаменте сельского хозяйства и потребительского рынка.
В 2024 году урожай винограда в Севастополе составил 25 тыс. тонн, произведено 28 млн бутылок вина и вина игристого. Виноградари получили государственную поддержку на сумму в 439 млн рублей.
"Прогноз урожая винограда на 2025 год составляет 28 тыс. тонн, прогноз производства винодельческой продукции (игристых и тихих вин) — 30 млн бутылок. Поддержка отраслей виноградарства и плодоводства в Севастополе является одним из приоритетных направлений", — сказали в департаменте.
В 2025 году на развитие отрасли виноградарства в городе направят свыше 738 млн рублей. За счет государственной поддержки планируется заложить виноградники на площади в 224 гектара, сохранить виноградные насаждения в плодоносящем возрасте на площади около 5,3 тыс. га и провести уходовые работы на участках около 3,8 тыс. га.
Как отметили в департаменте, потенциал Севастополя заключается в развитии органического виноградарства и виноделия. Два предприятия на территории города в 2025 году планируют получить сертификат соответствия на производство органической продукции — выращивание винограда и производство вина. Еще четыре предприятия получили подобный сертификат ранее.