«Производство мяса в прошлом году составило рекордные 16,9 млн тонн, потребление — 83 кг мяса на человека в год, мы пришли к так…

«Производство мяса в прошлом году составило рекордные 16,9 млн тонн, потребление — 83 кг мяса на человека в год, мы пришли к такому пику, что индикатор доктрины продовольственной безопасности в целом по мясу выполнен (85%). Но с экспортом есть проблемы. Пока экспортируем в основном курятину и свинину. А вот говядину как раз импортируем — 350 тыс. тонн в прошлом году, на 35 тыс. тонн мы увеличили импорт говядины. …Поголовье падает, потому что хозяйства населения вырезают скот, а они как раз и производят мясо в достаточно большом количестве» — член Совета Федерации Сергей Митин