Средняя стоимость приготовления пасхального кулича в России за год выросла на 10,8% и составила 234,3 рубля, сообщили ТАСС в ассоциации "Руспродсоюз".
"Средняя стоимость приготовления пасхального кулича за год выросла на 10,8%. Таким образом, на приготовление пасхального кулича сегодня нужно 234,3 руб. (против 211,4 руб. годом ранее)", — говорится в сообщении.
Отмечается, что основной вклад в рост стоимости внесло сливочное масло.
Как уточнили в ассоциации, для расчета был взят рецепт, в котором для приготовления пасхального кулича нужно: 350 гр муки, 170 мл молока, 2 куриных яйца, 100 гр сахара, 70 гр сливочного масла, 100 гр сухофруктов, для глазури — 2 яичных белка и 100 гр сахара.
Пасха в этом году отмечается православными христианами 20 апреля.