Цены производителей на свинину в России с начала 2025 года снизились на 2,2%. Рост производства в отрасли способствует сохранению стабильной ценовой ситуации на внутреннем рынке. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.
Ранее газета "Ведомости" со ссылкой на статистику Национального союза мясопереработчиков сообщила, что средние оптовые цены производителей свинины с первой по 15 неделю текущего года (30 декабря — 13 апреля) выросли в годовом выражении на 3-43% в зависимости от вида продукции.
"В последние годы за счет притока инвестиций в свиноводстве наблюдается интенсивный рост производства, благодаря чему наша страна достигла полной самообеспеченности в этом сегменте. В 2024 году в хозяйствах всех категорий было произведено на убой 6,3 млн тонн свиней, что на 3,6% больше, чем в предыдущем году. Это способствует сохранению стабильной ценовой ситуации на внутреннем рынке. За год цены в рознице выросли на 8,3%, что ниже инфляции. При этом с начала года у производителей свинина подешевела на 2,2%", — говорится в сообщении.
В министерстве отметили, что стабильные цены позволили повысить доступность свинины для населения. Так, по данным Национального союза свиноводов, объемы потребления данного вида мяса достигли максимальных значений за последние тридцать лет — 31 кг на человека.