Создание плодохранилищ и предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции имеет перспективу на Северном Кавказе. Такое мнение на Кавказском инвестиционном форуме высказал ТАСС первый заместитель гендиректора "Кавказ.РФ" Андрей Цемахович.
"На Северном Кавказе научились выращивать в больших объемах продукцию хорошего качества, но иногда соответствующего объема потребления нет в России, особенно в сезон. Приходится уничтожать часть продукции. Чтобы не приходилось этого делать, необходимо строить современные комплексы для хранения и развивать переработку", — сказал он.
Цемахович отметил, что в регионах округа ведется работа по увеличению мощностей хранения. Например, прорабатывается проект нового плодохранилища в Карачаево-Черкесии.
"В том, что касается переработки сельхозпродукции, у Северного Кавказа колоссальный потенциал. Эти проекты очень важны в силу высокой добавленной стоимости производимой продукции для формирования точек прибыли. Кроме того, создание подобных предприятий в СКФО позволит сократить издержки при транспортировке", — пояснил первый замгендиректора.
Кавказский инвестиционный форум проходит с 25 по 27 мая на территории выставочного центра "Минводыэкспо" на Ставрополье. Организатор форума — Фонд Росконгресс при поддержке Министерства экономического развития Российской Федерации.
ТАСС — информационный партнер форума.